Uma cozinha foi interditada na manhã desta sexta-feira (19) pela Vigilância Sanitária, com apoio da Polícia Militar, após fiscalização identificar graves problemas de higiene.
O estabelecimento, que atendia empresas e clientes da região, apresentava larvas nos ambientes de preparo dos alimentos, colocando em risco a saúde da população. Segundo a equipe de fiscalização, o local já havia sido autuado anteriormente por irregularidades e não cumpriu as exigências para se adequar às normas sanitárias.
Durante a inspeção, os fiscais constataram condições impróprias para a produção de alimentos, resultando na suspensão imediata das atividades. A cozinha produzia diariamente mais de mil marmitas, distribuídas para clientes individuais e empresas locais.
A reabertura só será permitida após a correção de todas as falhas de higiene e aprovação em novas inspeções que garantam a segurança alimentar.
A diretora de Vigilância em Saúde, Ana Maria Rodrigues, reforçou que as fiscalizações serão intensificadas nas próximas semanas em outros estabelecimentos do setor alimentício, garantindo o cumprimento das normas e a proteção da população.
