Em agosto, os itens que tiveram maior aumento no preço foram o sabão em barra 5 unidades (14,3%), banana caturra (13,3%), extrato de tomate (12,4%) e presunto cozido (9,8%). Entre os com maior redução no preço estão o quilo do tomate (-26,4%), batata lavada (-19,6%), cenoura (-18,7%) e cebola (-16,9%).
Preço do churrasco
No mesmo período, foi realizada a pesquisa de preço do churrasco em 12 estabelecimentos. A variação de preço entre um local e outro pode chegar a 302,86% na sobrecoxa, 210,21% no quilo da picanha e 192,66% no filé mignon. O filé mignon, inclusive, é o item que teve a maior redução no preço se comparado ao mês anterior, uma queda de -9,50%. Aparecem na lista com redução de preço os cortes de costela sem pele (-3,80%), filé duplo (-3,71%) e o pernil (-3,39%).
Já os itens com aumento de preço em relação ao mês de julho são picanha (13,89%), linguiça pernil (13,44%), sobrecoxa (13,01%), sal grosso (10,61%).
As pesquisas completas estão publicadas no site da Prefeitura (bit.ly/PesquisaCestaBasica2024 e bit.ly/PesquisaChurrasco2024).
